Magni għat-Tipjip tal-Laħam Kamra tat-Tipjip taz-Zalzett
Introduzzjoni:
Il-funzjonijiet tad-dar tad-duħħan: tnixxif, tisjir, tipjip u kannella, toasting, u ventilazzjoni.Huwa adattat għall-proċeduri ta 'tisħin ta' prodotti tal-laħam, prodotti tal-ħut u prodotti tal-ikel vegan.
Id-dar tad-duħħan hija mgħammra b'apparat tat-tindif CIP għal tindif faċli u komplut.
Id-dar tad-duħħan iddisinjata modulari hija mmuntata bbażata fuq trolley tad-duħħan.Troli wieħed unità modulari waħda.Kull unità modulari hija marbuta flimkien permezz ta 'boltijiet bil-kamin, id-distakk huwa ssiġillat bil-ħoss minn strixxi tas-silikon tal-klassi tal-ikel.
Il-ħxuna tal-ħajt tad-dar tad-duħħan hija 63mm.il-materjal ta 'insulazzjoni huwa fowm PU.
Kull kamra hija adottata sistema individwali ta 'kontroll taċ-ċirkolazzjoni ta' l-arja li żżomm distribuzzjoni aktar uniformi.Il-fann ta 'l-arja b'mutur b'żewġ veloċità jew mutur ikkontrollat frekwenti fakultattiv jippermetti veloċità ta' l-arja aġġustabbli
ottimali għal kull tip ta 'prodotti.Il-bord slant ta 'ġewwa, iddisinjat integralment mal-qafas tal-bieb, huwa konvenjenti għat-trolly ġewwa u barra mill-kamra.Għalhekk, is-sanità hija garantita.
Is-sistema ta 'kontroll Simons u l-unitajiet ta' kontroll ta 'vultaġġ baxx Schneider jiżguraw l-istabbiltà tad-dar tad-duħħan.
Karatteristiċi Tekniċi Prinċipali:
Parametru:
| Kamra tad-Duħħan b'Erbgħa Karozzi b'żewġ Bibien | Unità | Data |
| Qawwa | 380V 50Hz 3Phase | |
| Qawwa tar-Recycle Fan | Kw | 12 |
| Qawwa tal-fann tal-ventilazzjoni | Kw | 3 |
| Qawwa totali tat-tagħmir | Kw | 16.5 |
| Pressjoni ta 'arja kkompressata | M pa | >=0.5 |
| Pressjoni tal-fwar bi pressjoni għolja | M pa | >=0.4 |
| Pressjoni tal-fwar bi pressjoni baxxa | M pa | <=0.15 |
| Flanġ li jgħaqqad | DN40 | |
| Konsum tal-fwar | KG/H | 150 |
| Kapaċità | KG/karozza | 250kg/trolley |
| Temp tat-tisjir | °C | Temp.aġġustabbli mit-temperatura tal-kamra.Sa 100 C |
| Temp tat-tisjir.differenti | °C | Temp.Differenza f'kull punt fil-kamra tad-duħħan ±1.5°C |
| Piż nett tad-duħħan | Kg | 4000 |
| Dimensjonijiet | Mm | 4900*25200*3962 |
Aktar Stampa:
