Prodotti

Ġestjoni tal-pinen taż-żamma
(1) Qabel ma l-ħanżir ħaj jidħol fil-maqjel tal-azjenda fil-biċċerija għall-ħatt, għandu jinkiseb ċertifikat ta 'konformità maħruġ mill-aġenzija ta' sorveljanza tal-prevenzjoni tal-epidemija tal-annimali tal-oriġini, u l-karozza tiġi osservata, ma nstab l-ebda anormalità.Il-ħatt huwa permess wara l-konformità taċ-ċertifikat u l-merkanzija.
(2)Wara l-ħatt, l-uffiċjali tal-kwarantina għandhom josservaw is-saħħa tal-ħnieżer ħajjin wieħed wieħed,Skond ir-riżultat tal-ispezzjoni, il-grupp u n-numru tiegħu. Il-ħnieżer b'saħħithom kwalifikati huma misjuqa fil-maqjel tal-azjenda biex jistrieħu; Il-ħnieżer morda suspettati kienu miġbura fiż-żona ta 'iżolament, kompli osservazzjoni;Ħnieżer morda u b'diżabilità jintbagħtu fil-kamra tal-qatla ta' emerġenza.
(3) Ħnieżer morda suspettużi wara li jixorbu l-ilma u jieħdu ħafna mistrieħ, ir-ritorn għan-normal jistgħu jiġu misjuqa fil-maqjel tal-azjenda; Jekk is-sintomi għadhom ma ttaffix, mibgħuta fil-kamra tal-qatla ta 'emerġenza.
(4) Il-majjal li jrid jinqatel għandu jieqaf jiekol u jistrieħu għal 12-24 siegħa qabel il-qatla. Sabiex tiġi eliminata l-għeja waqt it-tranżitu u terġa' tiġi restawrata l-istat fiżjoloġiku normali. Il-persunal tal-kwarantina għandu josserva regolarment matul il-perjodu ta' mistrieħ, jintbagħat ħanżir b'mard suspettat. għal żona ta 'iżolament għall-osservazzjoni. Ħanżir marid ikkonfermat u ibgħathom fil-kamra tal-qatla urġenti, ħanżir b'saħħtu jieqaf ilma tax-xorb 3 sigħat qabel il-qatla.
(5) Il-ħnieżer għandhom jingħataw doċċa qabel ma jidħlu fil-biċċerija, biex taħsel il-ħmieġ u l-mikrobi mill-ħanżir, fl-istess ħin huwa wkoll konvenjenti għall-isturdament, Ikkontrolla l-pressjoni tal-ilma fid-doċċa, m'għandekx malajr wisq biex tevita l-istress eċċessiv tal-ħanżir.
(6)Wara d-doċċa, il-ħnieżer jitmexxew fil-ħanut tal-qatla permezz tar-runway tal-ħnieżer, ir-runway tal-majjal hija ġeneralment iddisinjata bħala tip ta' lembut. ħanżir wieħed biss jista 'javvanza, u jagħmel il-ħanżir ma jkunx jista' jdur lura, f'dan iż-żmien, il-wisa' tar-runway tal-majjal hija ddisinjata bħala 380-400mm.

Stordament
(1) L-isturdament huwa parti importanti fil-qatla tal-ħnieżer, l-iskop tal-isturdament immedjat huwa li l-ħanżir ikun temporanjament mitluf minn sensih u fi stat komatoż, sabiex joqtol u joħroġ id-demm, jiżgura s-sigurtà tal-operaturi, inaqqas l-intensità tax-xogħol, itejjeb ix-xogħol. effiċjenza tal-produzzjoni, żomm l-ambjent madwar il-biċċerija kwiet, u ttejjeb il-kwalità tal-laħam.
(2) L-isturdament manwali huwa komunement użat fil-biċċeriji żgħar fil-preżent, l-operaturi għandhom jilbsu żraben tal-lastku twal u ingwanti tal-gomma biex jevitaw xokk elettriku qabel ma jużaw l-apparat, qabel l-isturdament, iż-żewġ elettrodi tal-isturdament għandhom ikunu mgħaddsa f'salina b'konċentrazzjoni ta ' 5% suċċessivament biex tittejjeb il-konduttività elettrika, vultaġġ isturdament: 70-90v, ħin: 1-3s.
(3) Il-conveyor awtomatiku tal-isturdament bi tliet punti huwa t-tagħmir tal-isturdament elettriku l-aktar avvanzat, il-ħanżir ħaj jidħol fl-apparat tal-ġarr tal-magna tal-isturdament permezz tar-runway tal-majjal, li jsostni ż-żaqq tal-ħanżir, erba 'difer jiddendlu fl-arja għal kunsinna ta' 1-2min ,elimina t-tensjoni fil-ħanżir, isturdament il-moħħ u l-qalb taħt il-kundizzjoni li l-ħanżir ma jkunx nervuż, ħin tal-isturdament: 1-3s, vultaġġ tal-isturdament: 150-300v, kurrent tal-isturdament: 1-3A, frekwenza tal-isturdament: 800hz
Dan il-metodu ta 'stordiment huwa ħieles minn tbajja u ksur tad-demm, u jdewwem it-tnaqqis tal-valur PH, itejjeb ħafna l-kwalità tal-majjal u l-benessri tal-annimali fl-istess ħin.

Qtil u Fsada
(1) Fsada orizzontali: il-ħanżir li jistordi jiżżerżaq fuq il-conveyor orizzontali tal-fsada minn ġol-kanna, joqtol bis-sikkina, wara 1-2 minuti ta 'fsada, 90% tad-demm tal-ħanżir nixxa fit-tank tal-ġbir tad-demm, dan il-metodu ta' qatla huwa li jwassal għall-ġbir u l-użu tad-demm, ittejjeb ukoll il-ħila li toqtol. Hija wkoll taħlita perfetta ta 'magna tal-isturdament ta' tliet punti.
(2) Mdendlin handstand fsada: il-ħanżir stordut kien marbut ma 'waħda mir-riġlejn ta' wara tiegħu, il-ħanżir jittella 'fil-binarju tal-linja awtomatika tal-ġarr tal-fsada mill-parank tal-ħanżir jew l-apparat tal-irfigħ tal-linja tal-fsada tal-majjal, u mbagħad joqtol il- ħanżir b'sikkina.
(3) Id-disinn tal-binarji tal-linja awtomatika tal-fsada tal-majjal m'għandux ikun inqas minn 3400mm mill-art tal-workshop, il-proċess ewlieni għandu jintemm fuq il-linja awtomatika tal-fsada: imdendel (qtil), fsada, ħasil tal-karkassa tal-majjal, qtugħ tar-ras , il-ħin tal-fsada huwa ġeneralment iddisinjat biex ikun 5min.

Tismit u tneħħija tax-xagħar
(1) Smit tal-majjal: ħatt il-ħanżir permezz tal-ħnieżer tal-ħnieżer fuq il-mejda li tirċievi t-tank tat-tismit, żżerżaq bil-mod il-ġisem tal-ħanżir fit-tank tat-timit, il-mod tat-timit huwa tismit manwali u tismit tal-makkinarju, it-temperatura tal-ilma ġeneralment tiġi kkontrollata bejn 58- 62℃, it-temperatura ta 'l-ilma għolja wisq tikkawża l-abjad tal-ġisem tal-majjal, taffettwa l-effett tat-tneħħija tax-xagħar.
Ħin ta 'smit: 4-6min。 "Tamboċċi" hija ddisinjata biex tixxotta l-fwar direttament 'il fuq mit-tank tat-tismit.
● Mina ta 'l-ismit tal-majjal issiġillat ta' fuq: il-korp tal-ħanżir ikun awtomatikament iwassal fil-mina tal-ħnieżer mill-linja tal-fsada tal-majjal permezz tal-ferrovija tal-liwja għan-niżla, smit f'tank tal-ismit tal-ħanżir issiġillat għal 4-6min, il-virga tal-pressjoni għandha tkun iddisinjata biex iżżomm il- ħanżir fil-proċess ta 'ġarr u smit, jipprevjeni l-ħanżir milli jżomm f'wiċċ l-ilma. Il-ħanżir wara l-ismit awtomatikament jiġi ttrasportat 'l barra permezz tal-ferrovija mgħawġa, dan it-tip ta' tank ta 'smit għandu effett tajjeb ta' preservazzjoni tas-sħana.
● Sistema ta 'mina tal-ismit tal-fwar: imdendel il-ħanżir wara l-fsada fuq il-linja awtomatika tal-fsada u tidħol fil-mina tal-ismit, dan il-mod ta' smit naqqas ħafna l-intensità tax-xogħol tal-ħaddiema, tejbet l-effiċjenza tax-xogħol, induna l-operazzjoni mekkanizzata tal-ismit tal-majjal, u f' l-istess ħin evita l-iżvantaġġi ta 'infezzjoni inkroċjata bejn il-ħnieżer, u jagħmel il-laħam aktar sanitarju.Dan il-mod huwa l-aktar avvanzat, l-aktar forma ideali ta' smit tal-majjal.
● Deharing orizzontali:dan il-metodu ta 'dehair prinċipalment juża 100 mudell ta' magna għat-tneħħija tax-xagħar, 200 mudell mekkaniku (idrawliku) magna għat-tneħħija tax-xagħar, 300 mudell mekkaniku (idrawliku) magna għat-tneħħija tax-xagħar, xaft doppju magna idrawlika għat-tneħħija tax-xagħar. it-tank tal-ismit u daħħalhom awtomatikament fil-magna tat-tneħħija tax-xagħar, l-irrumblar ta 'rombli kbar u l-brix ta' jaqdfu artab biex jitneħħa x-xagħar tal-ħanżir, imbagħad il-ħanżir jidħol fil-conveyor tat-tirqim jew tank tal-ilma nadif għat-tirqim.
● magna tat-tneħħija tax-xagħar tat-tip U: din il-forma ta 'magna tat-tneħħija tax-xagħar tista' tuża flimkien ma 'mina ta' smit issiġillat ta 'fuq jew sistema ta' mina ta 'smit tal-fwar, il-ħanżir scalded jidħol fil-magna tat-tneħħija tax-xagħar mill-linja tal-fsada permezz tal-ħnieżer tal-ħnieżer, uża paddle artab u mod spirali biex imbuttat oħroġ il-ħanżir mit-tarf tal-magna għat-tneħħija tax-xagħar sat-tarf l-ieħor, imbagħad il-ħanżir jidħol fil-conveyor tat-tirqim għat-tirqim.

Ipproċessar tal-karkassa
(1) Stazzjon tal-ipproċessar tal-karkassa: tirqim tal-karkassa, issiġillar tar-rektum, qtugħ ġenitali,
ftuħ tas-sider, tneħħija tal-vixxri bojod, kwarantina ta 'trichinella spiralis, tneħħija tal-vixxri ħomor pre, tneħħija tal-vixxri ħomor, qsim, kwarantina, tneħħija tax-xaħam tal-weraq, eċċ,
kollha jsiru fuq il-linja tal-ipproċessar awtomatiku tal-karkassa. Id-disinn tal-ferrovija tal-linja tal-proċess tal-karkassa tal-majjal mhuwiex inqas minn 2400mm mill-art tal-workshop.
(2) Il-karkassa mneħħija jew imneħħija titneħħa mill-magna tal-irfigħ tal-karkassa sal-binarju tal-linja awtomatika tal-ġarr tal-karkassa, Il-ħanżir imneħħi x-xagħar jeħtieġ li jinxtegħel u jinħasel; Il-ħanżir imneħħi għandu bżonn it-tirqim tal-karkassa.
(3)Wara li tiftaħ is-sider tal-ħanżir, neħħi l-vixxri bojod mis-sider tal-ħanżir, jiġifieri l-imsaren, it-tripa. Poġġi l-vixxri bojod fit-trej tal-conveyor tal-kwarantina tal-vixxri abjad għall-ispezzjoni.
(4) Neħħi l-vixxri ħomor, jiġifieri l-qalb, il-fwied u l-pulmun. Iddendel il-vixxri ħomor imneħħija fuq il-ganċijiet tal-conveyor sinkroniku tal-kwarantina tal-vixxri ħomor għall-ispezzjoni.
(5)Aqsam il-karkassa tal-majjal bin-nofs bl-użu ta 'ċinturin jew tip ta' qsim ta 'serrieq tul is-sinsla tal-ħanżir, il-magna ta' aċċelerazzjoni vertikali għandha tkun installata direttament fuq is-serrieq ta 'qsim tat-tip ta' pont.
(6)Wara l-qsim tal-ħanżir imqaxxar, neħħi d-difer ta 'quddiem, id-difer ta' wara u d-denb tal-ħanżir, id-difer u d-denb imneħħija jiġu ttrasportati bil-karrettun lejn il-kamra tal-ipproċessar.
(7) Neħħi l-kliewi u x-xaħam tal-weraq, il-kliewi mneħħija u x-xaħam tal-weraq huma ttrasportati bil-karrettun lejn il-kamra tal-ipproċessar.
(8) Karkassa tal-majjal għat-tirqim, wara t-tirqim, il-karkassa tidħol fl-imwieżen elettroniċi tal-binarji biex jintiżnu.Klassifikazzjoni u siġill skont ir-riżultat tal-użin.

Kwarantina sinkronizzata
(1) Il-karkassi tal-majjal, il-vixxri bojod u l-vixxri ħomor qed iwasslu lejn iż-żona tal-ispezzjoni permezz ta 'conveyor ta' kwarantina tat-tip immuntat fuq l-art għat-teħid ta 'kampjuni u spezzjoni.
(2) Il-karkassi ikkundannati suspettużi mhux kwalifikati, permezz tal-bidla fil-binarju tal-karkassi kkundannati, għat-tieni kwarantina,Karkassi morda kkonfermati jidħlu fil-binarju tal-karkassi kkundannati, neħħi l-karkassi kkundannati u poġġihom fil-karrettun magħluq, imbagħad iġorru barra mill-workshop tal-qatla biex tipproċessa.
(3) Il-vixxri bojod mhux kwalifikati għandhom jitneħħew mit-trej tal-conveyor tal-kwarantina, poġġihom fil-karrettun magħluq, imbagħad jittrasportaw barra mill-ħanut tax-xogħol tal-qatla biex jiġu pproċessati.
(4) Il-vixxri ħomor mhux kwalifikati għandhom jitneħħew mit-trej tal-conveyor tal-kwarantina, poġġihom fil-karrettun magħluq, imbagħad jittrasportaw barra mill-ħanut tax-xogħol tal-qatla biex jiġu pproċessati.
(5) It-trej tal-vixxri aħmar u t-trej tal-vixxri abjad fuq il-conveyor tal-kwarantina sinkroniku immuntat fuq l-art huma mnaddfa u sterilizzati awtomatikament b'ilma kiesaħ-sħun-kesħa.

Ipproċessar ta' prodotti sekondarji
(1) Il-vixxri bojod kwalifikati jidħlu fil-kamra tal-ipproċessar tal-vixxri bojod permezz tal-kanal abjad tal-vixxri, ferra l-kontenut tal-istonku u l-imsaren fit-tank ibgħat l-arja, Il-kontenut tal-istonku se jiġi ttrasportat għal madwar 50 metru barra l-workshop tal-qatla mill-arja. pajp tal-ġarr bl-arja kkompressata.Tripe tal-ħanżir għandha l-magna tal-ħasil tat-tripe għall-ħasil.Issortjar u ppakkjar l-imsaren u l-istonku mnaddfa f'ħażna fil-friġġ jew ħażna friska.
(2) Il-vixxri ħomor kwalifikati jidħlu fil-kamra tal-ipproċessar tal-vixxri ħomor permezz tal-kanal tal-vixxri aħmar, naddaf il-qalb, il-fwied u l-pulmuni, imbagħad issortjahom u jippakkjahom f'ħażna mkessħa jew ħażna friska.
1.Tkessiħ tal-karkassa bajda
(1) Il-karkassa tal-majjal wara t-tirqim u l-ħasil, tidħol fil-kamra tat-tkessiħ għat-tkessiħ, din hija parti importanti mit-teknoloġija tat-tqattigħ kiesaħ tal-laħam tal-majjal.
(2) Sabiex jitqassar il-ħin tat-tkessiħ tal-karkassa bajda, It-teknoloġija tat-tkessiħ mgħaġġel tal-karkassa hija ddisinjata qabel ma l-karkassa tidħol fil-kamra tat-tkessiħ, it-temperatura tal-kamra tat-tkessiħ veloċi hija ddisinjata bħala -20 ℃, u l-ħin tal-ħin tat-tkessiħ mgħaġġel hija mfassla bħala 90 minuta.
(3) It-temperatura tal-kamra tat-tkessiħ: 0-4℃, il-ħin tat-tkessiħ mhux aktar minn 16-il siegħa.
(4) Id-disinn tal-binarji tat-tkessiħ mhuwiex inqas minn 2400mm mill-għoli tal-art tal-kamra tat-tkessiħ, spazjar tal-binarji: 800mm, kull metru tal-ferrovija jista 'mdendel karkassa tal-majjal 3 irjus fil-kamra tat-tkessiħ.

Qtugħ u ippakkjar
(1) Il-karkassa bajda wara t-tkessiħ titneħħa mill-ferrovija mill-magna tal-ħatt tal-laħam, uża s-serrieq segmentat biex taqsam kull biċċa laħam tal-majjal fi 3-4 segmenti, uża l-conveyor, ittrasferih awtomatikament fl-istazzjonijiet tal-persunal tat-tqattigħ, imbagħad il-laħam jinqata 'f'partijiet tal-laħam mill-persunal tat-tqattigħ.
(2) Wara l-ippakkjar bil-vakwu tal-laħam tal-parti tat-tqattigħ, poġġih fit-trej tal-iffriżar bil-karrettun tal-binarji tal-laħam u imbottah fil-kamra tal-iffriżar (-30 ℃) jew fil-kamra tat-tkessiħ tal-prodott lest (0-4 ℃) biex iżżomm frisk.
(3) Ippakkja l-prodott iffriżat f'kaxxa u aħżen fil-friża (-18 ℃)
(4) Kontroll tat-temperatura tal-kamra tal-għadam u tat-tqattigħ: 10-15 ℃, kontroll tat-temperatura tal-kamra tal-ippakkjar: taħt 10 ℃.

Immarkajt id-differenzi bejn iż-żewġ linji tal-qatla bil-blu.Ma jimpurtax dwar id-daqs tal-biċċerija tal-ħnieżer, id-disinn tal-linja tal-qatla tal-ħnieżer jeħtieġ li jibbaża fuq fatturi bħad-daqs, it-tqassim u l-volum tal-qatla ta 'kuljum tal-biċċerija.Konsiderazzjoni komprensiva ta 'diversi fatturi (inkluż investiment, numru ta' ħaddiema, livell ta 'qatla, volum ta' ħażna ppjanat, eċċ.) Biex tixtri tagħmir tal-qatla.Il-linja moderna tal-qatla tal-ħnieżer qed tiżviluppa gradwalment lejn l-awtomazzjoni, iżda iktar ma jkun għoli l-grad ta 'awtomazzjoni jfisser ukoll iktar ma tkun għolja l-ispiża tat-tagħmir tal-linja tal-qatla investet, l-ispejjeż tax-xogħol aktar tard ikunu relattivament baxxi.It-tajbin huwa l-aħjar, mhux il-grad ogħla ta 'awtomazzjoni huwa l-aħjar.