Aħbarijiet

Huwa l-Dragon Boat Festival mill-ġdid, u tiekol zongzi fil-Dragon Boat Festival saret drawwa tal-poplu Ċiniż fuq il-Dragon Boat Festival.

Skont il-leġġenda, fl-340 QK, Qu Yuan, poeta patrijottiku u tabib tal-Istat Chu, iffaċċja l-uġigħ tas-sottomissjoni. Fil-5 ta 'Mejju, huwa tefa' ġebla kbira fix-Xmara Miluo f'niket u rabja. Sabiex jipprevjenu l-ħut u l-gambli milli jweġġgħu lil ġismu, in-nies ippakkjaw ir-ross f'tubi tal-bambu. fix-xmara. Minn dakinhar, sabiex jesprimu rispett u tifkira għal Qu Yuan, in-nies ipoġġu r-ross f'tubi tal-bambu u jarmuhom fix-xmara kuljum biex jagħtu ġieħ. Din hija l-oriġini tal-ewwel għaġina tar-ross f'pajjiżi - "tube rice dumpling". Aktar tard, in-nies gradwalment użaw weraq tal-qasab minflok tubi tal-bambu biex jagħmlu zongzi, li huwa zongzi komuni tagħna issa.

Bl-iżvilupp taż-żminijiet, in-nies għandhom it-tendenza li jixtru zongzi lesti direttament matul il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragon, li jagħmel il-provvista ta 'zongzi fil-qosor qabel u wara l-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragon. Sabiex tespandi l-produzzjoni u tiżgura l-iġjene u s-sigurtà tal-ikel, il-fabbriki tal-ikel zongzi ħarġu bil-mod.

Fil-fabbrika tal-ikel, sabiex jiġi żguratl-iġjene u s-sigurtà tal-ikel, il-preparazzjonijiet għad-diżinfezzjoni tal-persunal jitwettqu qabel ma l-persunal jidħol fil-workshop tax-xogħol, bħal tindif u diżinfettar tal-idejn, tindif u diżinfettar tal-qigħan tal-boot tax-xogħol, eċċ.

Mill-għażla ta 'materja prima u awżiljarja sal-prodott finali, il-proċess kollu tal-produzzjoni ta' zongzi jitwettaq taħt kundizzjonijiet iġjeniċi stretti. Il-persunal se wkoll regolarmentnadif u diżinfettatil-workshop kollu.

Persunal strett u kontroll tal-iġjene tal-ħanut tax-xogħol, ejjew nieklu għaġina tar-ross sikuri u b'saħħithom, nilbsu qratas, u dgħajjes tad-dragun tat-tellieqa biex nikkommemoraw Qu Yuan waqt il-Festival tad-Dgħajjes tad-Dragon.